Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое протеиновое на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое протеиновое на сливках

Яичный желток куриный 100 г
Сливки 33% 140 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 10 г
Протеин ванильный вкус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое протеиновое на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.4% 589 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.8% 256 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1% 3720 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 10.6% 357 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин В4, холин 216.74 мг 500 мг 43.3% 16.4% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 8.8% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5547 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 7.3% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 7.7% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2712 г
Витамин Н, биотин 15.579 мкг 50 мкг 31.2% 11.8% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 2.4% 1583 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.39 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3454 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1484 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5242 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4844 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 2% 1909 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 7.9% 481 г
Хлор, Cl 67.37 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 23.7% 160 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2516 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1565 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 15.263 мкг 55 мкг 27.8% 10.5% 360 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 76046 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.9237 мг 12 мг 7.7% 2.9% 1299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.9%

Энергетическая ценность Мороженое протеиновое на сливках составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».