| Капуста белокочанная | 150 г |
| Овсянка | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.1% | 737 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 93.4 мг | 500 мг | 18.7% | 16.7% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 8.5% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 29.7% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.5% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 7.651 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.7% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 28.4% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8482 мг | 20 мг | 9.2% | 8.2% | 1082 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.7% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2129 г |
| Кремний, Si | 28.411 мг | 30 мг | 94.7% | 84.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2300 г |
| Натрий, Na | 87.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 6% | 1483 г |
| Сера, S | 81.27 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 10.7% | 834 г |
| Хлор, Cl | 127.77 мг | 2300 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 46% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 14.3% | 626 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 8.862 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.401 мкг | 55 мкг | 18.9% | 16.9% | 529 г |
| Фтор, F | 36.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11071 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.6932 мг | 12 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».