Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий омлет

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.4% 528 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 8.4% 722 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.4% 717 г
Витамин В4, холин 116.86 мг 500 мг 23.4% 14.1% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 8.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.106 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7834 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 8.8% 691 г
Витамин Н, биотин 9.957 мкг 50 мкг 19.9% 12% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8723 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.15 мг 2500 мг 4.9% 3% 2047 г
Кальций, Ca 82.55 мг 1000 мг 8.3% 5% 1211 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3469 г
Натрий, Na 902 мг 1300 мг 69.4% 42% 144 г
Сера, S 91.06 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 9.2% 657 г
Хлор, Cl 1383.19 мг 2300 мг 60.1% 36.3% 166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4% 1508 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 5% 1216 г
Кобальт, Co 4.915 мкг 10 мкг 49.2% 29.7% 203 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.6% 9901 г
Медь, Cu 46.19 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 6% 997 г
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 13.917 мкг 55 мкг 25.3% 15.3% 395 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12516 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.579 г min 16.8 г 21.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сладкий омлет составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов