| Шампиньоны | 323 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Сметана 20% [ВкусВилл] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.9% | 2303 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.7% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2619 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 23.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 39.9% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.562 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.9% | 2045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 11.6% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 9.495 мкг | 50 мкг | 19% | 30.6% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3677 мг | 20 мг | 16.8% | 27.1% | 594 г |
| Ниацин | 2.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.44 мг | 2500 мг | 14% | 22.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10225 г |
| Кремний, Si | 2.943 мг | 30 мг | 9.8% | 15.8% | 1019 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3314 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29279 г |
| Сера, S | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3319 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 16.3% | 993 г |
| Хлор, Cl | 20.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 3.2% | 4918 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 11.9% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 9.901 мкг | 10 мкг | 99% | 159.4% | 101 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 11.1% | 1452 г |
| Медь, Cu | 310.39 мкг | 1000 мкг | 31% | 49.9% | 322 г |
| Молибден, Mo | 1.74 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4% | 4023 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.197 мкг | 55 мкг | 27.6% | 44.4% | 362 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25674 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 25.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушёные со сметаной составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».