| фарш | 311 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Морковь | 35 г |
| Сельдерей | 36 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 37 г |
| Укроп | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 9.2% | 2460 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 11.9% | 1879 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.8% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.02 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 17.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 3.2% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1608 мг | 20 мг | 5.8% | 13.1% | 1723 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.11 мг | 2500 мг | 2.2% | 5% | 4620 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12151 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 15.3% | 1463 г |
| Магний, Mg | 6.14 мг | 400 мг | 1.5% | 3.4% | 6515 г |
| Натрий, Na | 12.59 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10326 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3306 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 8.1% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 5% | 4534 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 27.3% | 826 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 4.5% | 4914 г |
| Медь, Cu | 42.24 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.5% | 2367 г |
| Молибден, Mo | 2.956 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.5% | 2368 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.2% | 4386 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 6.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4312 мг | 12 мг | 3.6% | 8.1% | 2783 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками 14052020 составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».