| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 27.4% | 1617 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.1% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 18.6% | 2405 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 14.6% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 26.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 35.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.8 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 22222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 6.2% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 13393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.538 мг | 20 мг | 7.7% | 34.1% | 1300 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.2 мг | 2500 мг | 2.4% | 10.6% | 4223 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 19.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.9% | 9028 г |
| Сера, S | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 19.9% | 2222 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 19% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 15.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.1% | 14935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 7.1% | 6429 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 79.6% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Медь, Cu | 23.2 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 10.2% | 4310 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 13.7% | 3182 г |
| Селен, Se | 4.56 мкг | 55 мкг | 8.3% | 36.7% | 1206 г |
| Фтор, F | 90.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 10.2% | 4401 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 44.2% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 9.7% | 4615 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».