Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик овсяный

Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 220 г
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.5% 521 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8% 487 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.2% 932 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 8.6% 455 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 8.7% 451 г
Витамин В4, холин 191.93 мг 500 мг 38.4% 15% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 8.4% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 6.7% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 6.3% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин Н, биотин 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 12.4% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.34 мг 20 мг 21.7% 8.5% 461 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Кальций, Ca 98.33 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Магний, Mg 50.8 мг 400 мг 12.7% 5% 787 г
Натрий, Na 122.27 мг 1300 мг 9.4% 3.7% 1063 г
Сера, S 138.73 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 721 г
Фосфор, P 289.5 мг 800 мг 36.2% 14.2% 276 г
Хлор, Cl 151.07 мг 2300 мг 6.6% 2.6% 1522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 3.067 мг 18 мг 17% 6.6% 587 г
Йод, I 17.67 мкг 150 мкг 11.8% 4.6% 849 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 29.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8584 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1542 г
Молибден, Mo 6.067 мкг 70 мкг 8.7% 3.4% 1154 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 23.18 мкг 55 мкг 42.1% 16.5% 237 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 2.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.9473 мг 12 мг 7.9% 3.1% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.898 г min 16.8 г 23.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Блинчик овсяный составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».