Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с клюквой

Творог 9% жирности 170 г
Яйцо куриное 110 г
Клюква 70 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.3% 618 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.2% 778 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 6.7% 943 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9% 703 г
Витамин В4, холин 92.41 мг 500 мг 18.5% 11.8% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 7.5% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.225 мкг 400 мкг 5.8% 3.7% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 12% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Витамин Н, биотин 25.598 мкг 50 мкг 51.2% 32.6% 195 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.05 мг 20 мг 15.3% 9.7% 656 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.68 мг 2500 мг 6% 3.8% 1659 г
Кальций, Ca 91.53 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11407 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Натрий, Na 54.7 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2377 г
Сера, S 134.08 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 746 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 13.7% 465 г
Хлор, Cl 108.67 мг 2300 мг 4.7% 3% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5% 1286 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.1% 1527 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 21.8% 292 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 7.7% 827 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 6% 1067 г
Молибден, Mo 6.597 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1061 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 23.01 мкг 55 мкг 41.8% 26.6% 239 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11354 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1863 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с клюквой составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (157.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».