| Яйцо куриное | 420 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.9% | 844 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.2% | 691 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 16% | 526 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 15.5% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 166.15 мг | 500 мг | 33.2% | 28% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 16.1% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.254 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 13.857 мкг | 50 мкг | 27.7% | 23.4% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5552 мг | 20 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.24 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.8% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 79.25 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1262 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3137 г |
| Натрий, Na | 102.66 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Сера, S | 121.15 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.2% | 825 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 16.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 138.84 мг | 2300 мг | 6% | 5.1% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 7.5% | 1122 г |
| Йод, I | 15.9 мкг | 150 мкг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Кобальт, Co | 6.567 мкг | 10 мкг | 65.7% | 55.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Медь, Cu | 56.51 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.991 мкг | 55 мкг | 36.3% | 30.6% | 275 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9537 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.8451 мг | 12 мг | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».