| Крупа гречневая | 132 г |
| Вода | 292 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Арахисовое масло жидкое | 8 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.2% | 588 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 17.21 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.702 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 6% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 5.267 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7277 мг | 20 мг | 13.6% | 11.4% | 733 г |
| Ниацин | 1.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.28 мг | 2500 мг | 8% | 6.7% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кремний, Si | 19.986 мг | 30 мг | 66.6% | 55.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 51.38 мг | 400 мг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Натрий, Na | 2.63 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 49430 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 10% | 833 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 7.9% | 1058 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 3.882 мкг | 10 мкг | 38.8% | 32.4% | 258 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Медь, Cu | 247.19 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 20.6% | 405 г |
| Молибден, Mo | 9.411 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.2% | 744 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.994 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Стронций, Sr | 74.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6378 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 4.3% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречаная с грибами и луком составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».