Мой здоровый рацион

Рецепт 2020,02,14 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2020,02,14 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 316 г
Лук репчатый 44 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Вода 100 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020,02,14 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.9% 392 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
бета Криптоксантин 15.334 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин В4, холин 63.57 мг 500 мг 12.7% 6.9% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.6% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 10.2% 535 г
Витамин В9, фолаты 17.156 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 1.726 мкг 3 мкг 57.5% 31.5% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 4.5% 1218 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.872 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 16.747 мкг 50 мкг 33.5% 18.3% 299 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3608 мг 20 мг 26.8% 14.7% 373 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 6.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.72 мг 2500 мг 14.2% 7.8% 703 г
Кальций, Ca 64.79 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1543 г
Кремний, Si 6.549 мг 30 мг 21.8% 11.9% 458 г
Магний, Mg 57.45 мг 400 мг 14.4% 7.9% 696 г
Натрий, Na 307.31 мг 1300 мг 23.6% 12.9% 423 г
Сера, S 193.31 мг 1000 мг 19.3% 10.6% 517 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 15.7% 348 г
Хлор, Cl 398.29 мг 2300 мг 17.3% 9.5% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 2.905 мг 18 мг 16.1% 8.8% 620 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11194 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Литий, Li 2.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.3227 мг 2 мг 16.1% 8.8% 620 г
Медь, Cu 199.19 мкг 1000 мкг 19.9% 10.9% 502 г
Молибден, Mo 3.305 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2118 г
Никель, Ni 8.683 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 16.655 мкг 55 мкг 30.3% 16.6% 330 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 34.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11741 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 4.6637 мг 12 мг 38.9% 21.3% 257 г
Цирконий, Zr 4.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.459 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 1.148 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 3.126 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.539 мг ~
бета Ситостерол 8.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.969 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.171 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.17 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.17 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2020,02,14 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (374.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок