| Тесто дрожжевое (быстрое) | 100 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 11.9% | 280 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.5% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 17.8 г | ~ | |||
| Зола | 26.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.723 мг | 1.5 мг | 48.2% | 16.1% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.859 мг | 1.8 мг | 47.7% | 15.9% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 52.31 мг | 500 мг | 10.5% | 3.5% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 4.4% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.595 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.5% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.4% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.161 мг | 15 мг | 34.4% | 11.5% | 291 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3376 мг | 20 мг | 26.7% | 8.9% | 375 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3699 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2653 г |
| Натрий, Na | 49.68 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2617 г |
| Сера, S | 133.9 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 6% | 558 г |
| Хлор, Cl | 278.27 мг | 2300 мг | 12.1% | 4% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 1982 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Марганец, Mn | 0.3094 мг | 2 мг | 15.5% | 5.2% | 646 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1774 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.795 мкг | 55 мкг | 36% | 12% | 278 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.3585 мг | 12 мг | 11.3% | 3.8% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.544 г | min 16.8 г | 27% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши составляет 299,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».