| Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом | 150 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 220 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 120 г |
| Вода | 800 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.1 мкг | 900 мкг | 28.7% | 73.2% | 349 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 77.8% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 12.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.357 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.3% | 7467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 14.3% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 57.9% | 441 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 6944 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8618 мг | 20 мг | 4.3% | 11% | 2321 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.66 мг | 2500 мг | 6.9% | 17.6% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6211 г |
| Кремний, Si | 12.183 мг | 30 мг | 40.6% | 103.6% | 246 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 7.4% | 3398 г |
| Натрий, Na | 7.46 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17426 г |
| Сера, S | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6192 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 11% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 25.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 5.1% | 5014 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 38.5% | 661 г |
| Литий, Li | 14.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.9% | 2597 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 18.1% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.3% | 5927 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.8% | 6480 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2422 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 4955 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной Крем-суп составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».