Мой здоровый рацион

Рецепт Песочные корзинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочные корзинки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 21 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочные корзинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.1 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 8.7% 267 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 5.7% 403 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 4.5% 515 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.9% 2609 г
Витамин В4, холин 92.56 мг 500 мг 18.5% 4.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.198 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 2.1% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 1.8% 1246 г
Витамин Н, биотин 5.271 мкг 50 мкг 10.5% 2.4% 949 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7825 мг 20 мг 8.9% 2.1% 1122 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.44 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3108 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3845 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 1.6% 1400 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4219 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13978 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1914 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 2.7% 862 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.21 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 1.6% 1463 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4573 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 6% 387 г
Марганец, Mn 0.3116 мг 2 мг 15.6% 3.6% 642 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 1.5% 1527 г
Молибден, Mo 7.596 мкг 70 мкг 10.9% 2.5% 922 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 7.664 мкг 55 мкг 13.9% 3.2% 718 г
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32026 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.6458 мг 12 мг 5.4% 1.2% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.673 г ~
6:0 Капроновая 0.308 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.52 г ~
18:0 Стеариновая 1.705 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.325 г min 16.8 г 37.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Песочные корзинки составляет 433,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».