| Куриная грудка (филе) | 880 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука диетическая | 31 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 23.1% | 306 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 98.35 мг | 500 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 22.4% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 29.2% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.491 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0736 мг | 20 мг | 40.4% | 28.6% | 248 г |
| Ниацин | 11.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.24 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8190 г |
| Магний, Mg | 88.31 мг | 400 мг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Натрий, Na | 69.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Сера, S | 237.35 мг | 1000 мг | 23.7% | 16.8% | 421 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 16.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 87.25 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 9.68 мкг | 10 мкг | 96.8% | 68.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9132 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 11.44 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.5% | 612 г |
| Селен, Se | 24.86 мкг | 55 мкг | 45.2% | 32% | 221 г |
| Фтор, F | 134.2 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2981 г |
| Хром, Cr | 25.39 мкг | 50 мкг | 50.8% | 36% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.3772 мг | 12 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.059 г | ~ | |||
| Лизин | 2.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.957 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур. грудки составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».