| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5% | 667 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 1.9% | 1750 г |
| Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% | 8.6% | 387 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 6.8% | 488 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9672 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.9% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 105.59 мг | 500 мг | 21.1% | 7% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 4.2% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.762 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.6% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.601 мг | 15 мг | 10.7% | 3.6% | 937 г |
| Витамин Н, биотин | 5.901 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9702 мг | 20 мг | 19.9% | 6.6% | 504 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.27 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.3% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3248 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Магний, Mg | 38.78 мг | 400 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Натрий, Na | 187.18 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.8% | 695 г |
| Сера, S | 95.38 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 5.4% | 623 г |
| Хлор, Cl | 294.97 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1016.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 4% | 825 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 12.5% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.9393 мг | 2 мг | 47% | 15.6% | 213 г |
| Медь, Cu | 165.1 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Молибден, Mo | 14.719 мкг | 70 мкг | 21% | 7% | 476 г |
| Никель, Ni | 7.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.337 мкг | 55 мкг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Титан, Ti | 15.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.031 мг | 12 мг | 8.6% | 2.9% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% |
Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 300,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».