| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.1% | 1949 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 12.2% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.128 мкг | 400 мкг | 312500 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.4% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.014 мг | 20 мг | 5.1% | 8.1% | 1972 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.91 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.1% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3582 г |
| Кремний, Si | 16.102 мг | 30 мг | 53.7% | 84.8% | 186 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 8.7% | 1814 г |
| Натрий, Na | 123.5 мг | 1300 мг | 9.5% | 15% | 1053 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 6% | 2657 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 12.5% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 207.33 мг | 2300 мг | 9% | 14.2% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 11.7% | 1354 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 40.9% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.3419 мг | 2 мг | 17.1% | 27% | 585 г |
| Медь, Cu | 148.27 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 23.4% | 674 г |
| Молибден, Mo | 18.264 мкг | 70 мкг | 26.1% | 41.2% | 383 г |
| Никель, Ni | 47.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.991 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.7% | 2762 г |
| Стронций, Sr | 15.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.83 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.1% | 3780 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 8.2% | 1922 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох отварной (пюре) мое составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».