Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики из лаваша

Лаваш толстый мой 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.9 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.6% 760 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.2% 651 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 7.8% 348 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.7% 571 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 1.5% 1852 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 4.7% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 47.89 мг 500 мг 9.6% 2.6% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 42.853 мкг 400 мкг 10.7% 2.9% 933 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 2.7% 1014 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2823 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0381 мг 20 мг 15.2% 4.1% 658 г
Ниацин 1.107 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2072 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Кремний, Si 3.541 мг 30 мг 11.8% 3.2% 847 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Натрий, Na 356.79 мг 1300 мг 27.4% 7.4% 364 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1442 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 3% 916 г
Хлор, Cl 562.31 мг 2300 мг 24.4% 6.6% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 929.7 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 79.69 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 1.7% 1572 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 4.3% 638 г
Марганец, Mn 0.5118 мг 2 мг 25.6% 6.9% 391 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 2.7% 1013 г
Молибден, Mo 12.738 мкг 70 мкг 18.2% 4.9% 550 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 4.617 мкг 55 мкг 8.4% 2.3% 1191 г
Титан, Ti 9.74 мкг ~
Фтор, F 61.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6532 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сухарики из лаваша составляет 368,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».