| Треска | 976 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 126 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 95 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Бакалея панировочные сухари | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.1% | 539 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8% | 747 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 7.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.554 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.205 мкг | 3 мкг | 40.2% | 24% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.506 мг | 15 мг | 23.4% | 14% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 8.606 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7009 мг | 20 мг | 23.5% | 14% | 425 г |
| Ниацин | 1.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.76 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Натрий, Na | 89.77 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Сера, S | 168.98 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.1% | 592 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 13.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 204.37 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.3% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2628 г |
| Йод, I | 100.56 мкг | 150 мкг | 67% | 40% | 149 г |
| Кобальт, Co | 23.229 мкг | 10 мкг | 232.3% | 138.7% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 137.48 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.2% | 727 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.1% | 1459 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.064 мкг | 55 мкг | 32.8% | 19.6% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 519.67 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.8% | 770 г |
| Хром, Cr | 41 мкг | 50 мкг | 82% | 49% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9971 мг | 12 мг | 8.3% | 5% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».