| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 126 г |
| Треска | 976 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 95 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Подсолнечное масло | 78 г |
| Панировочные сухари | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.9% | 535 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 65.11 мг | 500 мг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.11 мкг | 400 мкг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.229 мкг | 3 мкг | 41% | 24% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.446 мг | 15 мг | 23% | 13.5% | 435 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.606 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.1% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1684 мг | 20 мг | 25.8% | 15.1% | 387 г |
| Ниацин | 1.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.57 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 808 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2100 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Натрий, Na | 141.35 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Сера, S | 178.39 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 14.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 204.37 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1756 г |
| Йод, I | 100.56 мкг | 150 мкг | 67% | 39.2% | 149 г |
| Кобальт, Co | 23.229 мкг | 10 мкг | 232.3% | 136% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Медь, Cu | 155.45 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1459 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.84 мкг | 55 мкг | 36.1% | 21.1% | 277 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 519.67 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.6% | 770 г |
| Хром, Cr | 41 мкг | 50 мкг | 82% | 48% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.0992 мг | 12 мг | 9.2% | 5.4% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.564 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из трески составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».