| Куриный фарш | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 7% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 11.8% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.603 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 2.6% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6187 мг | 20 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.74 мг | 2500 мг | 18.3% | 10.6% | 545 г |
| Кальций, Ca | 70.29 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1423 г |
| Кремний, Si | 8.412 мг | 30 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 102.64 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Сера, S | 151.08 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.7% | 662 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 12.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 103.92 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Литий, Li | 12.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 2.001 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3498 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.106 мкг | 55 мкг | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35810 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 1.3829 мг | 12 мг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.392 г | min 16.8 г | 32.1% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».