| Горбуша (Припускание) | 650 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 65 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| соль йодированная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 119.17 мг | 500 мг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 18.8% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.943 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.648 мкг | 3 мкг | 154.9% | 84.7% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 12.098 мкг | 10 мкг | 121% | 66.2% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.096 мг | 15 мг | 20.6% | 11.3% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0683 мг | 20 мг | 45.3% | 24.8% | 221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2879 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1741 г |
| Натрий, Na | 1049.04 мг | 1300 мг | 80.7% | 44.1% | 124 г |
| Сера, S | 218.24 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 10.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 1717.53 мг | 2300 мг | 74.7% | 40.8% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Йод, I | 158.62 мкг | 150 мкг | 105.7% | 57.8% | 95 г |
| Кобальт, Co | 22.602 мкг | 10 мкг | 226% | 123.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Медь, Cu | 131.17 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.807 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.1% | 897 г |
| Селен, Se | 49.504 мкг | 55 мкг | 90% | 49.2% | 111 г |
| Фтор, F | 478.52 мкг | 4000 мкг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Хром, Cr | 61.01 мкг | 50 мкг | 122% | 66.7% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.8184 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша в сметане составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».