| Маш (Варка) | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.9% | 435 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3678 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.767 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9703 мг | 20 мг | 19.9% | 15.5% | 504 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.41 мг | 2500 мг | 26.5% | 20.6% | 378 г |
| Кальций, Ca | 95.51 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Магний, Mg | 73.31 мг | 400 мг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Натрий, Na | 19.69 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6602 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 20.8% | 374 г |
| Хлор, Cl | 1.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 131429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.607 мг | 18 мг | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1536 г |
| Медь, Cu | 299.42 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 23.3% | 334 г |
| Селен, Se | 16.004 мкг | 55 мкг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.7016 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из маша составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».