Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Кешью, сухая обжарка без соли 98 г
Фундук 102 г
Миндаль жареный 90 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 626.3 ккал 1684 ккал 37.2% 5.9% 269 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 3.6% 439 г
Жиры 55.4 г 56 г 98.9% 15.8% 101 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 1.2% 1335 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 3.8% 426 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 2.5% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 2.2% 729 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 1.6% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 2.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 3% 524 г
Витамин В9, фолаты 79.206 мкг 400 мкг 19.8% 3.2% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.967 мг 15 мг 99.8% 15.9% 100 г
Витамин Н, биотин 25.006 мкг 50 мкг 50% 8% 200 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 2.3% 710 г
Витамин РР, НЭ 4.2685 мг 20 мг 21.3% 3.4% 469 г
Ниацин 1.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.22 мг 2500 мг 27.8% 4.4% 360 г
Кальций, Ca 168.06 мг 1000 мг 16.8% 2.7% 595 г
Кремний, Si 36.364 мг 30 мг 121.2% 19.4% 82 г
Магний, Mg 280.74 мг 400 мг 70.2% 11.2% 142 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16477 г
Сера, S 173.75 мг 1000 мг 17.4% 2.8% 576 г
Фосфор, P 406.9 мг 800 мг 50.9% 8.1% 197 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 120.1 мкг ~
Ванадий, V 47.28 мкг ~
Железо, Fe 3.306 мг 18 мг 18.4% 2.9% 544 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 15306 г
Кобальт, Co 8.041 мкг 10 мкг 80.4% 12.8% 124 г
Литий, Li 8.03 мкг ~
Марганец, Mn 3.0153 мг 2 мг 150.8% 24.1% 66 г
Медь, Cu 1372.06 мкг 1000 мкг 137.2% 21.9% 73 г
Молибден, Mo 17.756 мкг 70 мкг 25.4% 4.1% 394 г
Никель, Ni 66.576 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 5.438 мкг 55 мкг 9.9% 1.6% 1011 г
Стронций, Sr 65.41 мкг ~
Титан, Ti 27.27 мкг ~
Фтор, F 113.1 мкг 4000 мкг 2.8% 0.4% 3537 г
Хром, Cr 55.35 мкг 50 мкг 110.7% 17.7% 90 г
Цинк, Zn 3.6318 мг 12 мг 30.3% 4.8% 330 г
Цирконий, Zr 12.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.506 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.441 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16%
Омега-6 жирные кислоты 12 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 46.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.907 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 36.285 г min 16.8 г 216% 34.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.175 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.87 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16%
18:2 Линолевая (ud) 8.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.908 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 626,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».