| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.9% | 374 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 71.18 мг | 500 мг | 14.2% | 7.9% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 14.2% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 19.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.625 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.229 мг | 15 мг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5875 мг | 20 мг | 32.9% | 18.4% | 304 г |
| Ниацин | 9.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.92 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5467 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28037 г |
| Магний, Mg | 74.54 мг | 400 мг | 18.6% | 10.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 114.21 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1138 г |
| Сера, S | 190.15 мг | 1000 мг | 19% | 10.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 65.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 4.2% | 1329 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 7.875 мкг | 10 мкг | 78.8% | 44% | 127 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Медь, Cu | 72.08 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 10.225 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.592 мкг | 55 мкг | 35.6% | 19.9% | 281 г |
| Фтор, F | 108.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3681 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 25.1% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.126 мг | 12 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе запечёное в духовке составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».