Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты как в детском саду куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты как в детском саду куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сухари сливочные 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 250 г
Хлеб французкий пшеничный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты как в детском саду куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 19.2% 469 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 9.2% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 12.6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 20.3% 445 г
Витамин В9, фолаты 4.573 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8747 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2% 4505 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.82 мг 20 мг 24.1% 21.8% 415 г
Ниацин 5.106 мг ~
Бетаин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.49 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1217 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.9% 9804 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8264 г
Магний, Mg 47.77 мг 400 мг 11.9% 10.7% 837 г
Натрий, Na 215.23 мг 1300 мг 16.6% 15% 604 г
Сера, S 154.28 мг 1000 мг 15.4% 13.9% 648 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.8% 654 г
Хлор, Cl 296.08 мг 2300 мг 12.9% 11.6% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1917 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 4.784 мкг 10 мкг 47.8% 43.1% 209 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1636 г
Молибден, Mo 6.177 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1133 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 13.066 мкг 55 мкг 23.8% 21.5% 421 г
Фтор, F 88.43 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4523 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 21.6% 418 г
Цинк, Zn 1.0436 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.229 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.736 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.155 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты как в детском саду куриные составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок