| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 460 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Пшеничные отруби | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 24.2% | 373 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.1% | 526 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 73.38 мг | 500 мг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 29.8% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 30.7% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.731 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.5% | 2543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 6.9% | 1311 г |
| Витамин Н, биотин | 2.889 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8315 мг | 20 мг | 39.2% | 35.3% | 255 г |
| Ниацин | 9.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.5 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.6% | 579 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4234 г |
| Кремний, Si | 1.257 мг | 30 мг | 4.2% | 3.8% | 2387 г |
| Магний, Mg | 101.56 мг | 400 мг | 25.4% | 22.9% | 394 г |
| Натрий, Na | 47.38 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2744 г |
| Сера, S | 199.39 мг | 1000 мг | 19.9% | 17.9% | 502 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 24.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 66.12 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 10.602 мкг | 10 мкг | 106% | 95.6% | 94 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.814 мг | 2 мг | 40.7% | 36.7% | 246 г |
| Медь, Cu | 230.92 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 20.8% | 433 г |
| Молибден, Mo | 9.437 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.2% | 742 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.42 мкг | 55 мкг | 42.6% | 38.4% | 235 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.63 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3716 г |
| Хром, Cr | 22.52 мкг | 50 мкг | 45% | 40.6% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.6982 мг | 12 мг | 14.2% | 12.8% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 2.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грибами составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».