Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза 2

Огурец парниковый 170 г
Перец сладкий красный 168 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Чеснок 4 г
Соевый соус 56 г
Куриная грудка (филе) 354 г
Фунчоза [San Bonsai] 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.5% 731 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.7% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 10.4% 1022 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.8% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 7.7% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 15.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 23.5% 451 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 51.14 мг 90 мг 56.8% 60% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 24.4% 433 г
Витамин РР, НЭ 3.4814 мг 20 мг 17.4% 18.4% 574 г
Ниацин 4.58 мг ~
Бетаин 1.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.77 мг 2500 мг 9.2% 9.7% 1088 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5988 г
Кремний, Si 14.597 мг 30 мг 48.7% 51.5% 206 г
Магний, Mg 44.46 мг 400 мг 11.1% 11.7% 900 г
Натрий, Na 371.56 мг 1300 мг 28.6% 30.2% 350 г
Сера, S 98.99 мг 1000 мг 9.9% 10.5% 1010 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 11.8% 895 г
Хлор, Cl 42.7 мг 2300 мг 1.9% 2% 5386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1967 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Кобальт, Co 4.639 мкг 10 мкг 46.4% 49% 216 г
Литий, Li 16.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1552 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1508 г
Молибден, Mo 6.309 мкг 70 мкг 9% 9.5% 1110 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 17.8% 595 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 58.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6893 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 24.8% 425 г
Цинк, Zn 0.7183 мг 12 мг 6% 6.3% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 2 составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».