Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Вода 500 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Варенье из малины 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 10.7% 1531 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.875 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 45714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин РР, НЭ 0.1029 мг 20 мг 0.5% 0.8% 19436 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.38 мг 2500 мг 1.4% 2.3% 7272 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12151 г
Магний, Mg 3.16 мг 400 мг 0.8% 1.3% 12658 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19667 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7062 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.8% 20513 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.5% 6870 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 5.6% 2921 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 3% 5600 г
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8914 г
Фтор, F 78.13 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5120 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».