Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с ливером

Рубец говяжий 899 г
Лук репчатый 231 г
Хлопковое масло 80 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.2% 613 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.2% 337 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3% 1251 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 18.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин В1, тиамин 0.592 мг 1.5 мг 39.5% 14.9% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.787 мг 1.8 мг 43.7% 16.5% 229 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 32.359 мкг 400 мкг 8.1% 3.1% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.151 мг 15 мг 61% 23.1% 164 г
Витамин Н, биотин 2.303 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2171 г
Витамин РР, НЭ 3.818 мг 20 мг 19.1% 7.2% 524 г
Макроэлементы
Калий, K 264.11 мг 2500 мг 10.6% 4% 947 г
Кальций, Ca 52.49 мг 1000 мг 5.2% 2% 1905 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3601 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2561 г
Натрий, Na 50.3 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2584 г
Сера, S 115.78 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 864 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 5% 763 г
Хлор, Cl 289.77 мг 2300 мг 12.6% 4.8% 794 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 18.56 мкг ~
Железо, Fe 2.328 мг 18 мг 12.9% 4.9% 773 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2408 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 4.8% 797 г
Марганец, Mn 0.3469 мг 2 мг 17.3% 6.5% 577 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1978 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1726 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3667 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33927 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3139 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с ливером составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов