Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладьи

WHEY протеин печенье-сливки 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 1,5% [Фермерское Подворье] 50 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 г
Отруби Овсяные с Ламинарией [Компас Здоровья] 10 г
Мука Пшеничная Цельносмолотая [Гарнец] 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 30.5 г 76 г 40.1% 16.3% 249 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3% 1335 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 3.8% 1073 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.2% 1268 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 6.6% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.258 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17715 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7732 г
Витамин Н, биотин 6.516 мкг 50 мкг 13% 5.3% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1613 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1722 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.32 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2266 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2189 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.4% 9852 г
Натрий, Na 43.81 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2967 г
Сера, S 56.78 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 5.4% 753 г
Хлор, Cl 50.32 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2% 2095 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 13.1% 310 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3717 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3618 г
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 7.3% 555 г
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22548 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 1.2% 3309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».