Мой здоровый рацион

Рецепт Салат к обеду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат к обеду

Авокадо 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Оливковое масло 10 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат к обеду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.9% 5846 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 17.6% 308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10% 541 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.7% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1895 г
альфа Каротин 12.632 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1689 г
бета Криптоксантин 14.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 43.579 мкг 400 мкг 10.9% 5.9% 918 г
Витамин C, аскорбиновая 13.16 мг 90 мг 14.6% 7.9% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.416 мг 15 мг 16.1% 8.7% 621 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 13% 418 г
Витамин РР, НЭ 1.0989 мг 20 мг 5.5% 3% 1820 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.74 мг 2500 мг 13.8% 7.5% 723 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7037 г
Кремний, Si 2.158 мг 30 мг 7.2% 3.9% 1390 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2468 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14192 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6418 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 2.7% 2000 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.6% 3321 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 12.3% 442 г
Литий, Li 9.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1544 г
Медь, Cu 139.58 мкг 1000 мкг 14% 7.6% 716 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2145 г
Никель, Ni 4.226 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2886 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.632 мг ~
Стигмастерол 1.053 мг ~
бета Ситостерол 50.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.199 г min 16.8 г 72.6% 39.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.531 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат к обеду составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».