Мой здоровый рацион

Рецепт Суши Калифорния фила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши Калифорния фила

Рис белый, крупа рисовая 20 г
Лосось атлантический (семга) 2 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 2 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 2 г
Хикама (ямсфрут, мексиканская репа) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши Калифорния фила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.3% 1556 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 8.6% 422 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.5% 667 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7679 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3644 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5618 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 65.87 мг 500 мг 13.2% 4.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 5.7% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 17.811 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 9.1% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 2.4% 1523 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1250 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 11.2% 325 г
Витамин РР, НЭ 3.164 мг 20 мг 15.8% 5.8% 632 г
Ниацин 1.667 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 662.33 мг 2500 мг 26.5% 9.7% 377 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2732 г
Кремний, Si 94.98 мг 30 мг 316.6% 115.4% 32 г
Магний, Mg 131.6 мг 400 мг 32.9% 12% 304 г
Натрий, Na 321.13 мг 1300 мг 24.7% 9% 405 г
Сера, S 123.34 мг 1000 мг 12.3% 4.5% 811 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 7% 519 г
Хлор, Cl 602.87 мг 2300 мг 26.2% 9.5% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 929.9 мкг ~
Бор, B 204.9 мкг ~
Ванадий, V 147.19 мкг ~
Железо, Fe 9.674 мг 18 мг 53.7% 19.6% 186 г
Йод, I 1392.07 мкг 150 мкг 928% 338.2% 11 г
Кобальт, Co 10.333 мкг 10 мкг 103.3% 37.6% 97 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.9537 мг 2 мг 47.7% 17.4% 210 г
Медь, Cu 263.07 мкг 1000 мкг 26.3% 9.6% 380 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2764 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 13.553 мкг 55 мкг 24.6% 9% 406 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 13.33 мкг ~
Фтор, F 250.73 мкг 4000 мкг 6.3% 2.3% 1595 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 3.7% 986 г
Цинк, Zn 1.724 мг 12 мг 14.4% 5.2% 696 г
Цирконий, Zr 5.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.063 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.056 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суши Калифорния фила составляет 274,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок