Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.3% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.6% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.5% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.9% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 36.2% 1141 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 35% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 11.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.1% 4615 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 9.5% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 21.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 21.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.731 мкг 400 мкг 2.4% 9.9% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 2.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 33.78 мг 90 мг 37.5% 154.3% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 8.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 8.2% 4888 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 80.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.5601 мг 20 мг 2.8% 11.5% 3571 г
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 36.2% 1138 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 9.9% 4203 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 17.7% 2345 г
Натрий, Na 199.09 мг 1300 мг 15.3% 63% 653 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14368 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 17.7% 2346 г
Хлор, Cl 324.61 мг 2300 мг 14.1% 58% 709 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 15.2% 2736 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 6.6% 6148 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 123% 334 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 34.6% 1193 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 38.7% 1063 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 23.5% 1753 г
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 12387 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 25510 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 36.6% 1129 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 7.4% 5660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».