| Пекинская капуста | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Укроп | 100 г |
| Майонез (мой) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.9% | 629 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 27.9% | 358 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.447 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 27.4% | 364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 7.2% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.089 мкг | 400 мкг | 9.8% | 9.8% | 1023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 20.6% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.522 мг | 15 мг | 23.5% | 23.5% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 22.8% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.837 мг | 20 мг | 4.2% | 4.2% | 2389 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.22 мг | 2500 мг | 8% | 8% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 57.36 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.7% | 1743 г |
| Кремний, Si | 14.166 мг | 30 мг | 47.2% | 47.2% | 212 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2341 г |
| Натрий, Na | 27.23 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4774 г |
| Сера, S | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3349 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6.5% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 32.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2579 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 17.5% | 573 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 9% | 1107 г |
| Медь, Cu | 48.85 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.9% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 4% | 2493 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.121 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7.5% | 1335 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 100% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | min 16.8 г | 14.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пекинская капуста, яйцо, огурец, морковь, укроп) составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».