| Яйцо куриное | 144 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Вода | 100 г |
| какао порошок обезжиренный 1,2% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.6% | 510 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 12.4% | 682 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 11% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 127.27 мг | 500 мг | 25.5% | 21.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 12.5% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.5% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 10.242 мкг | 50 мкг | 20.5% | 17.3% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4587 мг | 20 мг | 17.3% | 14.6% | 578 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.77 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 97.85 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.3% | 1022 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1113 г |
| Натрий, Na | 69.92 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1859 г |
| Сера, S | 93.82 мг | 1000 мг | 9.4% | 8% | 1066 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 81.07 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.606 мг | 18 мг | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 5.07 мкг | 10 мкг | 50.7% | 42.9% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 11.3% | 745 г |
| Медь, Cu | 420.82 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 35.6% | 238 г |
| Молибден, Mo | 6.563 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8% | 1067 г |
| Селен, Se | 15.566 мкг | 55 мкг | 28.3% | 23.9% | 353 г |
| Фтор, F | 76.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5260 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.9378 мг | 12 мг | 7.8% | 6.6% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 1.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 1.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное яичное суфле составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».