| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Лук порей (Жарка) | 20 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.6% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 15.8% | 426 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 4% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.124 мкг | 400 мкг | 25% | 16.8% | 400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5066 мг | 20 мг | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.5% | 797 г |
| Кальций, Ca | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5515 г |
| Магний, Mg | 41.43 мг | 400 мг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Натрий, Na | 8.85 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14689 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1670 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 11.6% | 578 г |
| Хлор, Cl | 4.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.537 мг | 18 мг | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 18% | 374 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7882 мг | 2 мг | 39.4% | 26.5% | 254 г |
| Медь, Cu | 347.49 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 23.3% | 288 г |
| Молибден, Mo | 0.335 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20896 г |
| Никель, Ni | 0.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.677 мкг | 55 мкг | 14% | 9.4% | 716 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.0456 мг | 12 мг | 8.7% | 5.8% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.406 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.323 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.573 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый карри составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».