Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Здоровье

Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Сок лимонный 10 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11% 812 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 835.8 мкг 900 мкг 92.9% 83.2% 108 г
бета Каротин 5.015 мг 5 мг 100.3% 89.8% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1513 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4174 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.333 мг 15 мг 22.2% 19.9% 450 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.5% 2000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.4083 мг 20 мг 7% 6.3% 1420 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.58 мг 2500 мг 11.9% 10.7% 837 г
Кальций, Ca 53.63 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1865 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 52.2% 171 г
Магний, Mg 49.13 мг 400 мг 12.3% 11% 814 г
Натрий, Na 21.46 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6058 г
Сера, S 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3727 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.8% 915 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.7 мкг ~
Бор, B 210.4 мкг ~
Ванадий, V 48.53 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 8.7% 1036 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4732 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 25% 359 г
Литий, Li 5.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.3429 мг 2 мг 17.1% 15.3% 583 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 8.7% 1034 г
Молибден, Mo 14.546 мкг 70 мкг 20.8% 18.6% 481 г
Никель, Ni 24.583 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11387 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10630 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7.4% 1199 г
Цинк, Zn 0.4942 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2428 г
Цирконий, Zr 5.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.588 г min 16.8 г 27.3% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат Здоровье составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов