Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 190 г
Яйцо куриное 60 г
Корица, молотая 10 г
Овсяная мука 85 г
Мёд майский [Сырье и приправы] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.3% 481 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.8% 866 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1965 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 3.351 мкг ~
Ликопин 0.39 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.9% 837 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.987 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 12.1% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3093 г
гамма Токоферол 0.271 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.899 мкг 50 мкг 13.8% 6.9% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.519 мг 20 мг 17.6% 8.8% 568 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.57 мг 2500 мг 6.1% 3% 1639 г
Кальций, Ca 106.18 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 942 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Натрий, Na 47.49 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2737 г
Сера, S 137.04 мг 1000 мг 13.7% 6.8% 730 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 12.6% 396 г
Хлор, Cl 81.06 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1162 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1984 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 12.7% 393 г
Марганец, Mn 0.4621 мг 2 мг 23.1% 11.5% 433 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1947 г
Молибден, Mo 4.735 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1478 г
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 19.67 мкг 55 мкг 35.8% 17.8% 280 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16420 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.4002 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.79 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 5.068 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 201 кКал.

  • Порция = 385 гр (773.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».