Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 211 г
Шпинат (Жарка) 83 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.8% 916 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.7 мкг 900 мкг 33.5% 30.2% 298 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 18.6% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 15.9% 566 г
Витамин В4, холин 142.86 мг 500 мг 28.6% 25.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 16.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.024 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 12.4% 724 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 10.8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 6.6% 1375 г
Витамин Н, биотин 12.068 мкг 50 мкг 24.1% 21.7% 414 г
Витамин К, филлохинон 101.1 мкг 120 мкг 84.3% 75.9% 119 г
Витамин РР, НЭ 2.5367 мг 20 мг 12.7% 11.4% 788 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.49 мг 2500 мг 12.6% 11.4% 795 г
Кальций, Ca 55.23 мг 1000 мг 5.5% 5% 1811 г
Кремний, Si 6.997 мг 30 мг 23.3% 21% 429 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1418 г
Натрий, Na 82.14 мг 1300 мг 6.3% 5.7% 1583 г
Сера, S 111.69 мг 1000 мг 11.2% 10.1% 895 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 15% 599 г
Хлор, Cl 115.88 мг 2300 мг 5% 4.5% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 4.165 мг 18 мг 23.1% 20.8% 432 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 7.7% 1161 г
Кобальт, Co 7.979 мкг 10 мкг 79.8% 71.9% 125 г
Литий, Li 5.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1367 г
Медь, Cu 88.67 мкг 1000 мкг 8.9% 8% 1128 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1284 г
Никель, Ni 2.807 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 16.889 мкг 55 мкг 30.7% 27.7% 326 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9843 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.8093 мг 12 мг 6.7% 6% 1483 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом и помидорами составляет 111 кКал.

  • Порция = 127 гр (141 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».