| Яйцо куриное | 110 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.2 мкг | 900 мкг | 27% | 17.6% | 370 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 231.64 мг | 500 мг | 46.3% | 30.1% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.1% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 18.798 мкг | 50 мкг | 37.6% | 24.4% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.375 мг | 20 мг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.67 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3381 г |
| Натрий, Na | 126.17 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Сера, S | 163.58 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 149.33 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Йод, I | 19.08 мкг | 150 мкг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Кобальт, Co | 9.192 мкг | 10 мкг | 91.9% | 59.8% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.175 мкг | 55 мкг | 51.2% | 33.3% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7718 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.0425 мг | 12 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 525 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.808 г | min 16.8 г | 28.6% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».