Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Морковь 30 г
Пастернак (корень) 15 г
Лук репчатый 30 г
Свекла 80 г
Бульонный Кубик [Maggi] 1 г
Картофель 65 г
Перец сладкий красный 10 г
Сельдерей 10 г
Чеснок 5 г
Шпинат 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Укроп 2 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.2 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9791 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.2% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.4% 3333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 24.4% 2398 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 57.6% 1007 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 63.4% 916 г
бета Криптоксантин 0.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 6.4% 9000 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 2.9% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 7.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 13.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.723 мкг 400 мкг 1.2% 7% 8469 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 46.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 4.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 59.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.2745 мг 20 мг 1.4% 8.1% 7286 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.36 мг 2500 мг 4.2% 24.4% 2396 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 8.1% 6916 г
Кремний, Si 12.149 мг 30 мг 40.5% 235.5% 247 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 12.8% 4608 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 4.1% 15366 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 4.1% 14144 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 11% 5369 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 3.5% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 17.4% 3383 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 6.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 50% 1160 г
Литий, Li 11.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 33.7% 1735 г
Медь, Cu 30.75 мкг 1000 мкг 3.1% 18% 3252 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 31.4% 1862 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 24554 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 98.26 мкг 4000 мкг 2.5% 14.5% 4071 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 32.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.129 мг 12 мг 1.1% 6.4% 9302 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.01 мг ~
Стигмастерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 17,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (43 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».