Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян (тыква, подсолнечник). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян (тыква, подсолнечник)

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян (тыква, подсолнечник)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 580 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 290 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 5.8% 298 г
Жиры 51 г 56 г 91.1% 15.7% 110 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.6% 2882 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.7% 364 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.057 мг 1.5 мг 70.5% 12.2% 142 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 1.6% 1084 г
Витамин В4, холин 59.05 мг 500 мг 11.8% 2% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 3.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.744 мг 2 мг 37.2% 6.4% 269 г
Витамин В9, фолаты 142.5 мкг 400 мкг 35.6% 6.1% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.69 мг 15 мг 111.3% 19.2% 90 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 17.55 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 337.285 мкг 50 мкг 674.6% 116.3% 15 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 10.3435 мг 20 мг 51.7% 8.9% 193 г
Ниацин 5.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 728 мг 2500 мг 29.1% 5% 343 г
Кальций, Ca 206.5 мг 1000 мг 20.7% 3.6% 484 г
Кремний, Si 16.5 мг 30 мг 55% 9.5% 182 г
Магний, Mg 454.5 мг 400 мг 113.6% 19.6% 88 г
Натрий, Na 83.5 мг 1300 мг 6.4% 1.1% 1557 г
Сера, S 176.9 мг 1000 мг 17.7% 3.1% 565 г
Фосфор, P 881.5 мг 800 мг 110.2% 19% 91 г
Хлор, Cl 63.5 мг 2300 мг 2.8% 0.5% 3622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 127.05 мкг ~
Железо, Fe 7.46 мг 18 мг 41.4% 7.1% 241 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 1.1% 1596 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 11.7% 147 г
Литий, Li 6.55 мкг ~
Марганец, Mn 3.2465 мг 2 мг 162.3% 28% 62 г
Медь, Cu 1571.5 мкг 1000 мкг 157.2% 27.1% 64 г
Молибден, Mo 14.75 мкг 70 мкг 21.1% 3.6% 475 г
Никель, Ni 76.4 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 31.2 мкг 55 мкг 56.7% 9.8% 176 г
Стронций, Sr 19.85 мкг ~
Титан, Ti 23.95 мкг ~
Фтор, F 90.5 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4420 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 7.1% 242 г
Цинк, Zn 6.405 мг 12 мг 53.4% 9.2% 187 г
Цирконий, Zr 86.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.24 г ~
Аргинин* 3.569 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.988 г ~
Лейцин 1.881 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.942 г ~
Триптофан 0.457 г ~
Фенилаланин 1.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 6.56 г ~
Аланин 1.172 г ~
Аспарагиновая кислота 2.375 г ~
Глицин 1.487 г ~
Глутаминовая кислота 5.156 г ~
Пролин 1.248 г ~
Серин 1.233 г ~
Тирозин 0.819 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 26.3 г от 4.7 до 16.8 г 156.5% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 2.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.179 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.371 г min 16.8 г 85.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.438 г от 11.2 до 20.6 г 128.3% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 26.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 10.334 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян (тыква, подсолнечник) составляет 580 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».