| Яйцо куриное, омлет | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.6% | 835 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.7% | 230 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 6.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 362.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 212.27 мг | 500 мг | 42.5% | 16.3% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.429 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.2% | 1197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5.6% | 686 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.457 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.634 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0549 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 36430 г |
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.43 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2489 г |
| Кальций, Ca | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2422 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4242 г |
| Натрий, Na | 133.14 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.9% | 976 г |
| Сера, S | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 2.8% | 1357 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Селен, Se | 22.114 мкг | 55 мкг | 40.2% | 15.4% | 249 г |
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22014 г |
| Цинк, Zn | 0.9343 мг | 12 мг | 7.8% | 3% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.708 г | min 16.8 г | 81.6% | 31.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.608 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».