| Печень говяжья | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 165 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.3% | 768 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.4% | 625 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4104.2 мкг | 900 мкг | 456% | 466.7% | 22 г |
| Ретинол | 3.347 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.544 мг | 5 мг | 90.9% | 93% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.932 мг | 1.8 мг | 51.8% | 53% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 260.23 мг | 500 мг | 52% | 53.2% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.855 мг | 5 мг | 57.1% | 58.4% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 17% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.395 мкг | 400 мкг | 32.3% | 33.1% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.49 мкг | 3 мкг | 816.3% | 835.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 18.2% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 40.122 мкг | 50 мкг | 80.2% | 82.1% | 125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7441 мг | 20 мг | 28.7% | 29.4% | 348 г |
| Ниацин | 3.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.19 мг | 2500 мг | 11.7% | 12% | 853 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3357 г |
| Магний, Mg | 35.54 мг | 400 мг | 8.9% | 9.1% | 1125 г |
| Натрий, Na | 102.07 мг | 1300 мг | 7.9% | 8.1% | 1274 г |
| Сера, S | 119.08 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.2% | 840 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 23.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 47.13 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.721 мг | 18 мг | 20.7% | 21.2% | 484 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 8.803 мкг | 10 мкг | 88% | 90.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.2485 мг | 2 мг | 12.4% | 12.7% | 805 г |
| Медь, Cu | 1596.99 мкг | 1000 мкг | 159.7% | 163.5% | 63 г |
| Молибден, Mo | 45.714 мкг | 70 мкг | 65.3% | 66.8% | 153 г |
| Никель, Ni | 25.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.64 мкг | 55 мкг | 30.3% | 31% | 331 г |
| Фтор, F | 93.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4261 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 26.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 2.3154 мг | 12 мг | 19.3% | 19.8% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».