| Огурец парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.7% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 46.9% | 454 г |
| бета Каротин | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 50.7% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 11.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 27.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.182 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 122.88 мг | 90 мг | 136.5% | 291% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 11.7% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 27.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6662 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3002 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.52 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.6% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4014 г |
| Кремний, Si | 34.188 мг | 30 мг | 114% | 243.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 7.2% | 2901 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10471 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 7% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 23.01 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 9996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 7.2% | 2956 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 43.1% | 494 г |
| Литий, Li | 39.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 19.8% | 1080 г |
| Медь, Cu | 72.94 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.6% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 2.836 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.7% | 2468 г |
| Никель, Ni | 2.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82474 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 20.3% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».