Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Королевский)) белковый! Калорийный!!! (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Королевский)) белковый! Калорийный!!! (копия)

Лук репчатый (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны (Жарка) 960 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 320 г
Способ приготовления

Отварить куриное филе. Отварить яйца. На сковороде обжарить нарезанные шампиньоны вместе с луком до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты, добавить тертый на крупной тёрке сыр и майонез. Калорийно, обалденно вкусно, быстро! Всем приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Королевский)) белковый! Калорийный!!! (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 20.1% 494 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1952 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 19.6% 504 г
Витамин В4, холин 84.34 мг 500 мг 16.9% 16.7% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.516 мг 5 мг 30.3% 30% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 17.1% 578 г
Витамин В9, фолаты 10.892 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3597 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.193 мкг 50 мкг 22.4% 22.2% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.163 мг 20 мг 35.8% 35.4% 279 г
Ниацин 2.109 мг ~
Бетаин 2.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.31 мг 2500 мг 13.7% 13.6% 730 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6057 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 3.3% 3055 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Натрий, Na 61.98 мг 1300 мг 4.8% 4.7% 2097 г
Сера, S 158.47 мг 1000 мг 15.8% 15.6% 631 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 20.8% 476 г
Хлор, Cl 38.43 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2081 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 8.4% 1182 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 80.3% 123 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Медь, Cu 261.13 мкг 1000 мкг 26.1% 25.8% 383 г
Молибден, Mo 1.779 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3935 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 29.695 мкг 55 мкг 54% 53.4% 185 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 14.53 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28011 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1235 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 8.3% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Королевский)) белковый! Калорийный!!! (копия) составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».