Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8% 1531 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2856 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.308 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 11.3% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0615 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1884 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.92 мг 2500 мг 3.1% 3.8% 3250 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6988 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 9.4% 1310 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18786 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 2.5% 4924 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 11.7% 1057 г
Хлор, Cl 16.85 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2166 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 14.2% 867 г
Марганец, Mn 0.8815 мг 2 мг 44.1% 54.3% 227 г
Медь, Cu 110.77 мкг 1000 мкг 11.1% 13.7% 903 г
Селен, Se 6.669 мкг 55 мкг 12.1% 14.9% 825 г
Фтор, F 72.77 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5497 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 7.4% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».