| Индейка, только мясо | 973 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 277 г |
| Морковь (Пассерование) | 189 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.7% | 528 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.8 мкг | 900 мкг | 25.1% | 20.9% | 399 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 22.2% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 6.7% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 9% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 18.4% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.213 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 20.5% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 7.7% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.768 мг | 15 мг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 15.6% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2221 мг | 20 мг | 26.1% | 21.7% | 383 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3432 г |
| Кремний, Si | 19.347 мг | 30 мг | 64.5% | 53.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1460 г |
| Натрий, Na | 76.88 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.9% | 1691 г |
| Сера, S | 157.29 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 21.46 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 16.3% | 511 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Никель, Ni | 5.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.608 мкг | 55 мкг | 24.7% | 20.5% | 404 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28110 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.4032 мг | 12 мг | 11.7% | 9.7% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 1305 составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».