| Помидор (томат), грунтовый | 25 г |
| Огурец грунтовый | 15 г |
| Перец сладкий красный | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Капуста белокочанная | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.7% | 560 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 10.5% | 836 г |
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 11.5% | 761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.564 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.2 мг | 90 мг | 61.3% | 53.8% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.748 мг | 15 мг | 31.7% | 27.8% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 29.8% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6064 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3298 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.02 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.5% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3374 г |
| Кремний, Si | 25.584 мг | 30 мг | 85.3% | 74.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Натрий, Na | 6.39 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20344 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6006 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 2.7% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2839 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 30.1% | 292 г |
| Литий, Li | 18.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1405 г |
| Медь, Cu | 81.63 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 7.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22586 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.9% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4571 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат полонинський составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».